Νέα

Οι ειδικοί του Άλτις μοιράστηκαν με τους ανθρώπους των Mέσων τη γνώση και τη φροντίδα τους για το ελαιόλαδο, εστιάζοντας σε 3 βασικούς σταθμούς του ελαιολάδου:

Α. Επιλογή
Kάθε χρόνο, οι άνθρωποι του Άλτις ταξιδεύουμε σε όλη την Ελλάδα παρατηρώντας από κοντά τις συνθήκες που επηρεάζουν την παραγωγή για να προβλέψουμε και την ποιότητα αλλά και την ποσότητα του ελαιολάδου ανά περιοχή.
Καταλήγουμε στις περιοχές με την καλύτερη ποιότητα ελαιολάδου και συναντάμε, από κοντά, τους Έλληνες παραγωγούς δοκιμάζοντας τα δείγματα που έχουν ετοιμάσει αποκλειστικά για το Άλτις. Δείγματα από τις καλύτερες ελληνικές σοδειές.

Β. Ποιοτικός Έλεγχος
Σε κάθε παραλαβή ελαιολάδου πραγματοποιούμε περισσότερους ελέγχους απ’ όσους προβλέπει η νομοθεσία και η Ευρωπαϊκή Ένωση.

Συγκεκριμένα:

• Έλεγχοι για οξύτητα, υγρασία, περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά
• Επιπλέον έλεγχοι για νοθεία και φυτοφάρμακα

Γ. Γεύση
Το ελαιόλαδο Άλτις φροντίζουμε να έχει την ίδια γνώριμη καλή γεύση που αγαπάτε, σε κάθε μπουκάλι, κάθε χρόνο. Γι’ αυτό μια εξειδικευμένη ομάδα γευσιγνωστών, συγκεντρώνει επιλεγμένα δείγματα και κάνει 2.500 γευστικές δοκιμές ετησίως, απορρίπτοντας ακόμα και εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα που έχουν γευστικό ελάττωμα!