Γευσιγνωσία 'Αλτις

06 Μαρτίου 2012

Γευσιγνωσία ελαιολάδου Άλτις

Το ελληνικό ελαιόλαδο χαρακτηρίζεται από το έντονο φρουτώδες της ελιάς και την πικάντικη γεύση του, με νότες από πιπέρι και μουστάρδα.

Δείτε περισσότερα

06 Μαρτίου 2012

Η Γευσιγνωσία ελαιολάδου έχει… τους κανόνες της

Για τη σωστή διεξαγωγή της γευσιγνωσίας του ελαιολάδου είναι απαραίτητο ο δοκιμαστής να ακολουθήσει κάποιους βασικούς κανόνες.

Δείτε περισσότερα

06 Μαρτίου 2012

Πως να γίνετε ειδικοί στη γεύση του ελαιολάδου

Ξέρετε ότι το ελαιόλαδο μπορείτε να το επιλέξετε όπως ακριβώς επιλέγετε το αγαπημένο σας κρασί; Δηλαδή μπορείτε να διαλέγετε ανάμεσα σε ένα ελαιόλαδο με πλούσια γεύ...

Δείτε περισσότερα

06 Μαρτίου 2012

Η Γευσιγνωσία ελαιολάδου έχει… το ποτήρι της

Ίσως έχετε δει το γυάλινο μπλε ποτηράκι της γευσιγνωσίας με το πλατύ στόμιο.

Δείτε περισσότερα

06 Μαρτίου 2012

Λεξιλόγιο της γευσιγνωσίας ελαιολάδου - Αρνητικές ιδιότητες

Αγγούρι: Γεύση ελαίου που δημιουργείται μετά από εξαιρετικά παρατεταμένης διάρκειας συσκευασία σε ερμητικά κλειστούς χώρους.

Δείτε περισσότερα

06 Μαρτίου 2012

Λεξιλόγιο της γευσιγνωσίας ελαιολάδου - Θετικές Ιδιότητες

Αμύγδαλο: Η γεύση αυτή μπορεί να έχει δύο διαφορετικούς τύπους• ένας είναι η τυπική γεύση του νωπού αμύγδαλου, ο άλλος είναι εκείνη του ξηρού και υγιούς αμύγδαλου που μπο...

Δείτε περισσότερα