Курица с перцами
Время приготовления40 минут
Время на подготовку15 минут
Порции4
Ингридиенты
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 гр куриной грудки
- 350 гр цветных перцев
- 2 луковицы
- 10 помидоров-черри
- 1 столовая ложка горчицы
- 1 чайная ложка орегано
- 1 чайная ложка сладкой паприки
- 200 гр томатного сока
- 200 мл куриного бульона
- 100 гр твердого сыра «Фета»
- 50 мл оливкового масла Extra Virgin «Альтис Каламата»
- Свежемолотый перец
- Соль
Пищевая ценность (на порцию)
(Пищевая ценность рассчитывается на основе базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)
Приготовление
ПО РЕЦЕПТУ
- Нарежьте курицу на кусочки, лук и перец - на полоски.
- В большой и глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте курицу, пока она не подрумянится.
- Добавьте перцы и лук, пассеруйте еще в течение 3-4 минут, посолите, поперчите и посыпьте паприкой и орегано.
- Добавьте томатный сок, бульон и готовьте в течение примерно 30 минут, пока соус не загустеет.
- Снимите с огня и добавьте помидоры-черри, сыр «Фета», наломанный на кусочки, и подавайте на стол.
- Блюдо можно приготовить и с целой курицей
