Пирог «Ладоревани»
Время приготовления45 минут
Время на подготовку15 минут
Порции12
Ингридиенты
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 250 г мелкой манной крупы
- 250 г крупной манной крупы
- 200 мл классического оливкового масла «Альтис»
- 600 гр сахара
- 1 л воды
- 100 мл апельсинового сока
- 1 столовая ложка апельсиновой цедры
- 1 столовая ложка лимонной цедры
- 2 капсулы ванилина
Для сервировки
- 200 гр сахара
- 1 столовая ложка корицы
Пищевая ценность (на порцию)
(Пищевая ценность рассчитывается на основе базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)
Приготовление
ПО РЕЦЕПТУ
- Разогрейте духовку до 180ο C.
- В большую кастрюлю налейте воду, оливковое масло, добавьте сахар, сок и варите смесь пока не растворится сахар.
- Снимите кастрюлю с огня и добавьте цедру, ванилин, всыпьте манную крупу, непрестанно все перемешивая деревянной лопаткой.
- Как только смесь станет однородной и вся жидкость впитается, переложите смесь на противень, хорошо смазанный маслом.
- Распределите смесь однородно по противню и нарежьте на куски.
- Запекайте в течение 45 минут при 180οC и подавайте пирог «Ладоревани» охлажденным, присыпав его сахаром и корицей.
- Можно добавить в пирог «Ладоревани» мед, заместив им соответствующее количество сахара.
