«Петимезопита» (кекс с патокой)
Время приготовления45 минут
Время на подготовку5 минут
Порции5
Ингридиенты
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 150 мл патоки
- 80 мл оливкового масла Extra Virgin «Альтис Каламата»
- 150 мл апельсинового сока
- 2 яйца
- 250 гр самоподнимающейся муки
- 1 чайная ложка лимонной цедры
- ½ чайная ложка соды
- 1 чайная ложка корицы
- 1 капсула ванилина
- 50 гр черного изюма
- 50 гр кунжута
Пищевая ценность (на порцию)
(Пищевая ценность рассчитывается на основе базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)
Приготовление
ПО РЕЦЕПТУ
- В миске взбейте веничком патоку с оливковым маслом и яйцами.
- Разведите в апельсиновом соке соду и добавьте в миску. Добавьте вместе корицу и цедру.
- В конце добавьте муку и изюм, тщательно перемешайте и переложите смесь в длинную форму для выпечки или небольшой противень, тщательно смазанные оливковым маслом.
- Присыпьте кунжутом и выпекайте в хорошо разогретой духовке при 180ο C в течение приблизительно 40 минут.
- Нарежьте на кусочки и подавайте на стол.
- Можно добавить 100 гр крупноколотых орехов
