Праздничный овощной салат с изюмом и орехами
Время на подготовку10 минут
Порции4
Ингридиенты
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 200 гр мелконарезанной белокочанной капусты
- 100 гр мелконарезанной краснокочанной капусты
- 1 яблоко, натертое на терке
- 2 моркови, натертые на терке
- 2 редиски
- 2 стебля мелконарезанного сельдерея
- 2 столовые ложки черного изюма
- 2 столовые ложки орехов
- 2 столовые ложки зерен граната
- Апельсиновый сок
- 40 мл оливкового масла Extra Virgin «Альтис Ханья Критис»
- 20 мл яблочного уксуса
- Свежемолотый перец
- Соль
Пищевая ценность (на порцию)
(Пищевая ценность рассчитывается на основе базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)
Приготовление
ПО РЕЦЕПТУ
- Выложите в салатницу все овощи и яблоко, полейте половиной количества оливкового масла, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
- В миске перемешайте сок, оставшееся оливковое масло, уксус и полейте смесью салат.
- Добавьте гранат, изюм, орехи и подавайте на стол.
Можно добавить в салат 2 столовые ложки майонеза.
