use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Тальятелли с соусом из белой тресковой икры из Митилини

  • Время приготовления10 минут
  • Время на подготовку5 минут
  • Порции4
recipe image Тальятелли с соусом из белой тресковой икры из Митилини

Ингридиенты

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 500 гр тальятелли
  • 200 гр белой тресковой икры
  • 50 мл оливкового масле Extra Vigin «Альтис Ханья Критис»
  • 3 мелконарезанных средних репчатых луковицы
  • 30 мл узо500 мл томатного сока
  • 2 тертых зубчика чеснока
  • 1 лавровый лист
  • 3 гвоздики
  • ¼ чайной ложки тертой корицы
  • 2 столовые ложки мелконарезанного укропа
  • 150 г грецких орехов
  • Свежемолотый перец
  • Соль

Пищевая ценность (на порцию)

(Пищевая ценность рассчитывается на основе базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Приготовление

ПО РЕЦЕПТУ
  1. В обжарьте глубокой сковороде лук на оливковом масле, как только он приобретет золотистый цвет, добавьте белую тресковую икру, продолжите пассировать в течение 2-3 минут, затем влейте узо.
  2. Добавьте томатный сок, лавровый лист, специи, чеснок и тушите 15 минут, пока соус не загустеет.
  3. Одновременно отварите тальятелли в большом количестве воды, слейте их, сбрызните оливковым маслом и сохраняйте их в тепле.
  4. Подавайте тальятелли с соусом из белой тресковой икры, посыпав их грецким орехом и укропом.
Вместо тальятелли можно использовать ваш любимый вид пасты.