Мы должны иметь полную информацию о качестве и чистоте нашего оливкового масла. Как следует из исследований, часто разливное оливковое масло неизвестного производителя оказывается вовсе не чистым и натуральным.
Исследование, проведенное «СЕВИТЕЛ» (Греческим союзом производителей стандартизированного оливкового масла) в семьях, где используется разливное оливковое масло, показало, что 7 из 10 образцов не соответствовали стандартам, в основном, по причине низкого качества и фальсификации.
Фальсификация и низкое качество оливкого масло не могут быть установлены только на основании вкуса и запаха. Хорошее оливковое масло должно быть произведено недавно, то есть в текущем году. Это прошедший строгий отбор со стороны специалистов, глубокую проверку продукт, стандартизированный и разлитый по упаковкам, которые гарантируют поддержание его ценных характеристик. Фальсификация и добавление примесей в разливное оливковое масло не только является экономическим мошенничеством, но и, что главное, потенциально превращает полностью полезный продукт во вредный для здоровья.
Как мне быть уверенным, что я использую качественное и чистое оливковое масло?
Стандартизация — это процесс, позволяющий защитить потребителя.
Мы можем быть уверены, что выбирая упаковку оливкового масла известного бренда, герметично закрытую защитной крышкой, на которой указан конкретный срок действия, наименование и полный адрес продавца, мы получаем продукт, соответствующий предписаниям уполномоченных государственных органов.
Выбирая «Альтис» мы еще более уверены, что каждая бутылка прошла комплексный контроль качества на всех этапах производства, начиная с отжима, перевозки до упаковки и стандартизации, в соответствии с современными методами и снабжена сертификацией FSSC 22000 безопасности продуктов питания, IFS (международный стандарт продуктов питания), ISO 17025 (признанные Национальной системой сертификации) и признанием IOC.