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Saganaki im Filoteig

  • Kochzeit20 minuten
  • Vorbereitungszeit5 minuten
  • Zutaten4 Portionen
recipe image Saganaki im Filoteig

Zutaten

ZUTATEN
  • 400 g Hartkäse für Saganaki
  • 2 Filoteigblätter  der Sorte “Kruste”
  • 30 ml Natives Olivenöl Extra Altis Chania Kreta
  • Frisch gemahlener Pfeffer
  • Sesam
  • Schwarzer Sesam
Zum Servieren
  • Honig
  • Minzblätter

      Zubereitung

      ZUBEREITUNG
      1. Schneiden Sie den Hartkäse in zwei ebenmäßige Stücke.
      2. Öffnen Sie die Teigblätter und legen Sie ein Stück Käse auf jedes Blatt.
      3. Mit etwas Pfeffer bestreuen und zu 2 Päckchen verpacken.
      4. Alle Seiten mit Olivenöl sehr gut einfetten und backen Sie bei 180 ° C 20 ' lang.
      5. Sofort mit Honig, Sesam, schwarzen Sesam und Minzblättern servieren.
      - Wir können anstelle von Hartkäse frischen Mizithra-Käse oder Anthotyro (Frischkäse) verwenden.

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