Горячий напиток со специями, шоколадом и оливковым маслом
Время приготовления10 минут
Время на подготовку5 минут
Порции4
Ингридиенты
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1000 мл молока
- 500 гр мелконарезанного шоколада кувертюра
- 40 мл традиционного оливкового масла Extra Virgin «Альтис»
- ¼ чайной ложки корицы
- ¼ чайной ложки кайенского перца
- 1 чайная ложка ванильной эссенции
- ¼ чайной ложки соли
Пищевая ценность (на порцию)
(Пищевая ценность рассчитывается на основе базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)
Приготовление
ПО РЕЦЕПТУ
- В маленькой кастрюльке подогрейте молоко с солью и специями, доведя смесь до кипения 1-2 раза.
- В аппарате для темперирования шоколада растопите кувертюр с оливковым маслом и смешайте его с молоком до однородности.
- Подавайте в чашках с палочкой корицы.
можно добавить жгучий перец.
