Запечённый целиком картофель
Время приготовления40 минут
Время на подготовку10 минут
Порции4
Ингридиенты
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 кг картофеля
- 60 мл оливкового масла «Альтис Каламата»
- 2 зубчика чеснока
- ½ чайной ложки сушеного орегано
- ½ чайной ложки сушеного тимьяна
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка черного перца
- Морская соль
Пищевая ценность (на порцию)
(Пищевая ценность рассчитывается на основе базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)
Приготовление
ПО РЕЦЕПТУ
- Отварите картофель целиком в мундире в течение 10 минут в чистой подсоленной воде.
- Слейте воду, выложите картофель на противень. Разогрейте духовку до 200οC.
- Разотрите в ступке перец и чеснок, переложите смесь в чашку. Добавьте в смесь тимьян, орегано и оливковое масло.
- Полейте этой смесью горячий картофель и запекайте его в течение 35 минут при 200ο C.
- Можно добавить картофелю аромата, посыпав его розмарином
- Можно приправить картофель горчицей
