Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Nudeln mit Bauernhackfleisch

  • Kochzeit35 minuten
  • Vorbereitungszeit10 minuten
  • Zutaten4 Portionen
recipe image Nudeln mit Bauernhackfleisch

Zutaten

Für das Hackfleisch
  • 400 g griechische Bauernwurst
  • 1 Zwiebel
  • 1 grüner Pfeffer
  • 1 rote Paprika
  • 250 g Tomaten
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 40 ml natives Olivenöl extra  Altis Kalamata
  • ½ Teelöffel Oregano
  • 1 Teelöffel Thymian
  • 2-3 Pimentkörner
  • Frisch gemahlener Pfeffer
  • Salz
Für die Nudeln
  • 400 g Nudeln
  • 20 ml natives Olivenöl extra Altis Kalamata
  • Kefalotyri-Käse zum Servieren

      Zubereitung

      ZUBEREITUNG
      1. Zwiebel hacken und Paprika in Streifen schneiden.
      2. Tomaten hacken.
      3. Die Wurst mit einem Messer öffnen, die äußere Hülle entfernen und das Hackfleisch aufbewahren.
      4. Um das Hackfleisch zuzubereiten, bringen Sie das Olivenöl zum Erhitzen und braten sie die Zwiebel in einem Topf an, fügen Sie das Hackfleisch hinzu und setzen Sie 4 bis 5 Minuten lang fort.
      5. Paprika, Tomatenmark, Tomaten, Zucker, Gewürze, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen.
      6. Senken Sie die Hitze und kochen Sie das Hackfleisch 25-30 Minuten lang.
      7. Kochen Sie die Nudeln und gießen Sie nach dem Sieben Olivenöl darüber.
      8. Die Bandnudeln mit Hackfleisch und geriebenem Kefalotyri-Käse servieren.
      - Wir können dem Hackfleisch Lauch und Möhren hinzufügen

      Weitere Rezepte

      Alle Rezepte