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Traubensirupkuchen

  • Kochzeit45 minuten
  • Vorbereitungszeit5 minuten
  • Zutaten5 Portionen
recipe image Traubensirupkuchen

Zutaten

ZUTATEN
  • 150 ml Traubensirup
  • 80 ml Natives Olivenöl extra Altis Kalamata
  • 150 ml Orangensaft
  • 2 Eier
  • 250 g selbsttreibendes Mehl
  • 1 Teelöffel Zitronenschale
  • ½ Teelöffel Backsoda
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Kapsel Vanillin
  • 50 g schwarze Rosinen (Korinthen)
  • 50 g Sesamsamen

      Zubereitung

      ZUBEREITUNG
      1. In einer Schüssel den Traubensirup mit dem Olivenöl und den Eiern verquirlen.
      2. Backsoda im Orangensaft auflösen und in die Schüssel geben. Gleichzeitig Zimt und Zitronenschale hinzufügen.
      3. Zum Schluss Mehl und Rosinen dazugeben, gut mischen und in eine gefettete Backform oder Blech geben.
      4. Mit Sesam bestreuen und in einem gut vorgeheizten Ofen bei 180 ° C ca. 40 Minuten lang backen.
      5. In Stücke schneiden und servieren.
      - Wir können 100 g grob gehackte Nüsse hinzufügen.

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