Рис с помидором
Время приготовления30 минут
Время на подготовку10 минут
Порции4
Ингридиенты
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 250 гр риса «Каролина»
- 600 гр тертых помидоров
- 1 мелконарезанный лук
- 1 мелконарезанный зубчик чеснока
- 1 чайная ложка томатной пасты
- 1 чайная ложка сахара
- 5-6 листиков мелконарезанного базилика
- 800 мл овощного бульона
- 50 мл оливкового масла Extra Virgin «Альтис Ханья Критис»
- Свежемолотый перец
- Соль
Пищевая ценность (на порцию)
(Пищевая ценность рассчитывается на основе базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)
Приготовление
ПО РЕЦЕПТУ
- В широкой кастрюле подогрейте оливковое масло и обжарьте лук, чеснок и томатную пасту, добавьте рис, перемешивайте до тех пор, пока он не станет прозрачным.
- Уменьшите огонь и добавьте помидоры, сахар, бульон, соль и перец.
- Варите рис с помидором до готовности, часто перемешивая. Подавайте на стол, посыпав мелконарезанным базиликом
- Можно добавить в рис с помидором орегано или тимьян.
