Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Тушеная стручковая фасоль

  • Время приготовления50 минут
  • Время на подготовку10 минут
  • Порции4
recipe image Тушеная стручковая фасоль

Ингридиенты

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 кг плоской стручковой фасоли
  • 1 мелконарезанный лук
  • 2-3 мелконарезанных побега зеленого лука
  • 1 морковь, нарезанная ломтиками
  • 1 мелконарезанный пучок петрушки
  • 200 гр мелконарезанных помидоров
  • 150 мл томатного сока
  • 120 мл оливкового масла Extra Virgin «Альтис Каламата»
  • 1 чайная ложка сахара
  • Перец
  • Соль

Пищевая ценность (на порцию)

(Пищевая ценность рассчитывается на основе базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Приготовление

ПО РЕЦЕПТУ
  1. Разогрейте в кастрюле немного оливкового масла, пассеруйте морковь и лук в течение нескольких минут, добавьте фасоль и перемешайте.
  2. Добавьте помидоры, томатный сок, половину петрушки, сахар, соль и перец.
  3. Полейте оставшимся оливковым маслом и 200 мл воды, готовьте фасоль в течение 40 минут.
  4. В конце добавьте оставшуюся петрушку и подавайте на стол.
Можно добавить в фасоль 2 разрезанных картофелины В зависимости от фасоли (свежей или замороженной), которую вы будете использовать, потребуется добавить меньше или больше воды.