العنوان: جائزة المذاق الرائع والجودة العالية!
العنوان الفرعي: ألتيس: غني بالنكهة... والجوائز
جائزة المذاق الرفيع من المعهد الدولي للمذاق والجودة (iTQi )
المعهد الدولي للمذاق والجودة (iTQi ) مؤسسة رائدة مستقلة معنية باعتماد المنتجات ذات المذاق الرفيع بمساهمة 175 طاهٍ وذوّاق. تتكون اللجنة من خبراء في التذوق ومؤثرين، يتم اختيارهم من بين 16 مؤسسة من أرقى اتحادات الطهاه وخبراء التذوق في أوروبا.
ويُبنى التقييم على 5 معايير حسية:
- الشكل
- الرائحة
- الملمس
- المذاق
- الانطباع الأولي
كوتينوس 2018
حصل زيت زيتون ألتيس البكر الممتاز الفاخر على جائزة كوتينوس 2018 لجودة زيت الزيتون من الجمعية العلمية لزيت الزيتون (فيلايوس).
ومسابقة كوتينوس هي مسابقة الجودة الوحيدة في اليونان، حيث يتم تقييم المنتجات وفقاً للمعايير الصارمة نفسها التي يطبقها المجلس الدولي للزيتون (IOC) في تقديم جوائز ماريو سوليناس للجودة.
