زيت الزيتون وتغذية الأطفال

يلعب زيت الزيتون دوراً هاماً في صحة الطفل ونموه الطبيعي، ويساهم في نمو العظام والمخ بشكلٍ صحيح.

وقد اتضح أن مواظبة الأم على النظام الغذائي المتوسطي الصحي (الذي يحتوي على الفواكه والخضروات والحبوب والأسماك والمأكولات البحرية وزيت الزيتون البكر الممتاز ومنتجات الألبان) في فترة الحمل تقلل من احتمالية إصابتها باكتئاب ما بعد الولادة، وقد تم التأكد من أنه يقلل من احتمالية إصابة الطفل بمشاكل تنفسية، مثل الصرير، خلال السنة الأولى من عمره.

وتزداد حاجة الطفل للدهون عن حاجة البالغ، لأنه مازال في طور النمو، كما يحتاج جسمه إلى طاقة أكبر من البالغين. والمصادر الرئيسية لإمداد الأطفال والمراهقين والكبار أيضاً، بحاجتهم من الدهون "الجيدة"، وفقاً للنظام الغذائي المتوسطي، هي الأسماك الدهنية والمكسرات غير المملحة والفواكه المجففة وزيت الزيتون البكر الممتاز.