Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Γιορτινή Λαχανοσαλάτα με σταφίδες και ξηρούς καρπούς

  • Χρόνος Προετοιμασίας10 λεπτά
  • Μερίδες 4
recipe image Γιορτινή Λαχανοσαλάτα με σταφίδες και ξηρούς καρπούς

Υλικά
 

ΣΥΝΤΑΓΗ
  • 200 γρ. λευκό λάχανο, ψιλοκομμένο
  • 100 γρ. μωβ λάχανο, ψιλοκομμένο
  • 1 μήλο, τριμμένο στον τρίφτη
  • 2 καρότα, τριμμένα στον τρίφτη
  • 2 ραπανάκια
  • 2 κλωναράκια σέλινο, ψιλοκομμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας μαύρες σταφίδες
  • 2 κουταλιές της σούπας ξηρούς καρπούς
  • 2 κουταλιές της σούπας ρόδι
  • Χυμό από ένα πορτοκάλι
  • 40 ml. Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις Χανιά Κρήτης
  • 20 ml. μηλόξυδο
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Αλάτι
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Εκτέλεση

ΣΥΝΤΑΓΗΣ
  1. Εκτέλεση
  2. Σε μια σαλατιέρα βάζουμε όλα τα λαχανικά και το μήλο, περιχύνουμε με το μισό ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε ανακατεύοντας καλά.
  3. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το χυμό, το υπόλοιπο ελαιόλαδο, το ξύδι και περιχύνουμε τη σαλάτα.
  4. Προσθέτουμε το ρόδι, τις σταφίδες, τους ξηρούς καρπούς και σερβίρουμε.
Μπορούμε να προσθέσουμε στη σαλάτα 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα