Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Σπιτικός γύρος κοτόπουλο

  • Χρόνος Μαγειρέματος15 λεπτά
  • Χρόνος Προετοιμασίας1 ώρες
  • Μερίδες 4
recipe image Σπιτικός γύρος κοτόπουλο

Υλικά
 

ΣΥΝΤΑΓΗ
  • 800 γρ. στήθος κοτόπουλο
  • 30 ml Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις Παραδοσιακό
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα σε σκόνη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
  • ½ κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα
  • Αλάτι
Για το σερβίρισμα
  • Πίτες για σουβλάκι
  • Ντοματίνια
  • Γιαούρτι
  • Κρεμμύδι
  • Τζατζίκι
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Εκτέλεση

ΣΥΝΤΑΓΗΣ
  1. Βάζουμε το στήθος στην κατάψυξη για 30-40’, αυτό θα μας βοηθήσει να κόψουμε το κοτόπουλο σε λεπτές φέτες, όπως είναι ο γύρος.
  2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, με τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά.
  3. Κόβουμε το στήθος σε λεπτές φέτες, το περιχύνουμε με το μείγμα που ετοιμάσαμε  και το μαρινάρουμε για 20-30’.
  4. Ψήνουμε τον γύρο σε καυτό αντικολλητικό τηγάνι ή στο γκριλ κρατώντας τον ζουμερό ή ξεροψημένο ανάλογα με τα γούστα μας.
  5. Σερβίρουμε το γύρο με ζεστές πίτες, ντοματίνια, ροδέλες κρεμμυδιού, τζατζίκι ή γιαούρτι.
- Μπορούμε να προσθέσουμε στη μαρινάδα και λίγο ξύσμα λεμονιού